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鳝段红烧的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-19 03:26:02  阅读:2186+ 来源:本站原创 作者:巩俐

健康功效

黄鳝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

黄鳝500克相克食物 大蒜子100克
美味鲜酱油20克 老抽5克
米醋10克相克食物白糖15克相克食物
生姜10克相克食物 干辣椒段5克

鳝段红烧的做法

  • 1.把买来的鳝段和大蒜子洗干净

  • 2.锅里烧油,油温烧至七成热

  • 3.倒入鳝段和大蒜子

  • 4.炸至七成熟,把油倒出

  • 5.放入姜干辣椒

  • 6.倒入料酒和酱油

  • 7.倒入米醋

  • 8.倒入老抽和糖,并加入300克清水,小火烧15分钟

  • 9.装盘即可食

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