健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 冬瓜400g相克食物 | 香葱一根相克食物 |
| 红彩椒一块 | 大蒜一粒相克食物 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 花生油适量 | |
炒冬瓜片的做法
1.香葱切末，蒜切片，彩椒切粒备用
2.冬瓜去皮去瓤，切5毫米厚的片
3.起火，下去花生油，油温升至七成下去蒜片爆香
4.接着下去冬瓜片
5.，加入少许盐大火翻炒至冬瓜表面略透明
6.盖上锅盖，中火闷两分钟，不用添水，冬瓜本身有水分会闷出来
7.开盖加入彩椒粒，翻炒断生
8.冬瓜变透明就是熟了，此时加入少许鸡精调味，撒香葱末装饰调味即可
9.盛盘，
10.晶莹剔透，清淡爽口
