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香煎泥猛鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-17 02:36:03  阅读:2419+ 来源:本站原创 作者:潘玮柏

食材用料

泥猛鱼三条 葱段适量
姜丝适量料酒适量
生抽适量适量
适量

香煎泥猛鱼的做法

  • 1.泥猛洗干净,两面抹盐,腌一下(洗跟抹盐时要注意不要被鱼鳍上的刺扎手了)

  • 2.姜丝,葱段备用

  • 3.热油锅下泥猛鱼入锅煎慢煎(中小火)

  • 4.煎至一面金黄,翻另一面接着煎

  • 5.下姜丝,先煎一会有姜味出来,倒入料酒,生抽,盖盖焖五分钟,差不多收汁放入葱段,断生关火出锅

  • 6.成品

  • 7.再来一张

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