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干烧卷心菜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-17 02:33:17  阅读:3775+ 来源:本站原创 作者:苏瑾

健康功效

卷心菜:补虚、利湿、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

卷心菜相克食物相克食物
相克食物干辣椒相克食物
生抽料酒

干烧卷心菜的做法

  • 1.卷心菜洗净
    切好(别成细丝就行了  大片些会比较好)
    蒜粒剥好
    姜切片准备
    干辣椒洗净。

  • 2.锅烧热倒入油(多倒一些  卷心菜容易吸油)
    先扔入姜蒜炒香
    再加入切好的卷心菜翻炒。

  • 3.等卷心菜稍微软下去一些的时候
    倒入一勺生抽炒匀。

  • 4.随后加入一勺料酒
    加入准备好的干辣椒
    继续翻炒。

  • 5.最后等调料都上色均匀了
    并且料酒也出香了以后就可以装盘了。

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