健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 藕两节相克食物 | 胡萝卜8片相克食物 |
| 姜蒜15克 | 干辣椒5小段相克食物 |
| 葱10克相克食物 | 花椒8克 |
| 红糖15克相克食物 | 陈醋10克 |
| 酱油8克 | 香油20克 |
| 芝麻随意相克食物 | |
糖醋藕丁的做法
1.藕洗净切丁，胡萝卜切刻成花型切薄片
2.加冷水泡半小时更脆也不会变黑
3.用刀口刮下红糖粉 加入醋 酱油 葱花 调匀 糖溶化 待会用
4.锅里加油爆香花椒 姜蒜 干辣椒
5.一起到入锅里炒
6.加入糖醋酱油炒匀 收汁 撒芝麻
7.酸酸甜甜脆脆的 真好吃
