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重乳酪蛋糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 18:47:25  阅读:3984+ 来源:本站原创 作者:张峻宁

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料

奶油奶酪260G鸡蛋3个相克食物
细砂糖50G黄油60G
牛奶60ML相克食物 木薯淀粉或玉米淀粉30G
柠檬1个相克食物面粉40G

重乳酪蛋糕的做法

  • 1.准备主食材!将柠檬切片压出汁备用!

  • 2.将奶油蛋糕和黄油放入烤箱中:上下火180度五分钟,将其融化!

  • 3.将加热软化好的奶油奶酪加一半的糖,用打蛋器打细腻光滑!

  • 4.再加入鸡蛋打均匀!

  • 5.再加入黄油和剩下的糖打均匀!

  • 6.加入面粉和淀粉打均匀!

  • 7.加入牛奶、柠檬汁打均匀!

  • 8.用刮刀再搅拌均匀!

  • 9.倒入垫好油纸的6寸蛋糕模具中,在平板上敲几下将气泡排掉!

  • 10.如果是活动蛋糕模具,把外层包上铝箔纸,放入倒入2CM高开水的烤盘中!放入烤箱下层:上下火180度烤50分钟左右!烤至表面微黄即可!

  • 11.取出冷却后放入冰箱冷藏过夜后口感更好!

  • 12.超级美味!

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