健康功效
核桃:平喘、温肺、补肾
食材用料
核桃300克相克食物 | 冰糖60克相克食物 |
食用油10克 |
琥珀桃仁的做法
1.把核桃,冰糖准备好
2.把核桃里的桃仁剥出来备好
3.锅烧热倒入核桃仁炒香。要小火慢慢炒,不然容易焦
4.炒香捞出备用
5.热锅冷油,倒入备好的冰糖熬化
6.熬至糖变色不断冒泡就可以关火了(熬糖的时候要不断的搅拌,防止熬焦)
7.然后把炒香的核桃仁倒入拌匀,使每个核桃仁都沾上糖汁(倒下去时要快速的搅拌,不然糖汁易冷却)
8.拌匀后捞出冷却,装入盘里(捞出来冷却的时候要一个一个的分开,不然容易粘连在一起)