健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
洋葱：健胃、祛痰、利水
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 牛里脊120克 | 黄油10克 |
| 柠檬汁适量 | 盐适量 |
| 黑胡椒碎适量 | 黑胡椒汁1勺 |
| 洋葱适量相克食物 | 小番茄2个 |
| 西兰花4小把相克食物 | 胡萝卜四片相克食物 |
| 清水少许 | |
黑胡椒牛排的做法
1.把牛里脊肉洗净后，用松肉锤敲松。
2.放入容器中调入盐、黑胡椒碎和柠檬汁。
3.用手轻轻按压使之入味，腌制30分钟左右。
4.利用腌牛肉的时间准备配菜:把小番茄洗净对半切开，洋葱切丝，胡萝卜切成片或者用模具压出花形。
5.锅中烧开水放适量盐，再放入西兰花和胡萝卜焯熟。
6.另起锅放入黄油小火融化。
7.放入好腌制好的牛排，大火煎40秒到50秒。
8.煎完一面再翻过去煎另外一面，然后放入洋葱丝提香。
9.把煎好的牛排和蔬菜摆入盘中。
10.就着煎牛肉的锅底放入黑胡椒汁和少许清水煮开。
11.淋倒在牛排上即可。
12.成品图。
