健康功效
芋头：补虚、健脾、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 芋头500克相克食物 | 猪肉100克相克食物 |
| 大葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 香葱适量相克食物 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 淀粉适量 | |
沙锅芋头的做法
1.芋头，大葱，姜，香葱，猪肉切片放适量盐，料酒，淀粉拌匀腌制十分钟
2.芋头去皮洗净切块，大葱切片，姜切丝，香葱切葱花
3.芋头放适量盐，放入姜丝，放适量生抽抓匀腌制十分钟
4.取沙锅，放入大葱垫底
5.放入腌好的芋头，再放半碗冷水
6.肉片摆放在芋头上面
7.沙锅放入煤气灶上开小火，上气后炖15分钟就可以关火，关火再焖2分钟开盖。
8.炖好了
9.撒点葱花就可以上桌开吃了
