健康功效
扇贝：补肾、滋阴、下气
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 扇贝7个相克食物 | 蒜1头相克食物 |
| 粉丝适量相克食物 | 青红椒各半个 |
| 盐3克 | 胡椒粉5克 |
| 蒸鱼豉油适量 | 香油适量 |
| 食用油50克 | |
蒜茸粉丝扇贝的做法
1.准备好扇贝。我买的真空成袋的自代粉丝的。
2.粉丝用开水泡软。
3.刷洗扇壳。
4.青红椒盐切小丁，蒜切沫。
5.大火烧热，放蒜沫‘爆香。放盐胡椒数香油调味。
6.把蒸锅放水烧开。把粉丝扇贝肉放好。
7.把炸好蒜茸放在扇贝肉上。入锅蒸10分钟。
8.摆盘，放青红椒。锅烧适量油。
9.用热油浇青红椒上，在淋上蒸鱼鼓油。
10.好看又好吃。
