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小猪包(黑芝麻馅)的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 00:54:41  阅读:917+ 来源:本站原创 作者:张一山

食材用料

【白面团】 普通面粉350克
1克白糖10克相克食物
酵母3克 温水180克
【黄面团】普通面粉120克 南瓜泥56克
酵母2克白糖5克相克食物
少许 黑芝麻馅适量

小猪包(黑芝麻馅)的做法

  • 1.刚出锅的可爱小猪。

  • 2.白面团的材料放入大的容器中,酵母放中间,盐和糖放对角。

  • 3.缓缓的倒入温水,一边用筷子搅拌至无干粉的絮状。

  • 4.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放至温暖处发酵。

  • 5.一样的方法把南瓜面团的材料准备好,蒸熟的南瓜泥凉至手温即可,不可以太烫。

  • 6.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放至温暖处发酵。

  • 7.发酵好的面团有很多蜂窝组织。

  • 8.把白面团排气揉匀后分成30克左右的小面团。剩下的揉成一根细条。

  • 9.发酵好的南瓜面团取块面团搓成长条。

  • 10.面团按扁撒上干面粉防止粘连。

  • 11.面团擀成中间厚边缘薄。

  • 12.放入适量的黑芝麻馅。

  • 13.像包包子一样包好防止露馅。

  • 14.收口朝下,滚圆。

  • 15.南瓜面团搓成长条后切成小段。

  • 16.擀圆再切成两半。留下一些小面团不要擀,按扁用来做猪鼻子。

  • 17.弄一点水,把猪鼻子粘上,用筷子戳两个小洞。

  • 18.对半切成的面片用来做猪耳朵。

  • 19.再用筷子蘸水粘芝麻做成眼睛就完成咯。

  • 20.有间隔的放入蒸锅。

  • 21.醒发二十分钟左右,用手拿起面团变轻了就可以啦!体积也变大了一些。

  • 22.剩余的南瓜面团也做了几个小猪包,用白色的面团当耳朵,鼻子就可以啦。

  • 23.上蒸锅大火烧开后转中火蒸20分钟左右。

  • 24.出锅后的小猪包很可爱的,小盆友一定喜欢。

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