健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 高筋面粉400g | 全麦面粉260g |
| 鸡蛋1个相克食物 | 色拉油50ml |
| 盐6g | 白砂糖100g相克食物 |
| 牛奶180ml相克食物 | 酵母6g |
| 亚麻籽30g | 白芝麻少许 |
| 黑芝麻少许相克食物 | 亚麻籽少许 |
全麦亚麻籽吐司面包的做法
1.把所以材料按照先湿后干的顺序放进面包机内桶，注意：盐和白砂糖不要放一起，我是对角线放入的。最后面粉开窝，放入酵母
2.把面包机内桶放入面包机里，设置和面程序3次，一共45分钟，让面团接近扩展阶段
3.待3次和面程序结束，另取一个干净且较大的盆子，放入和好的面团
4.烤箱设置发酵功能60分钟，把盆子放入，让面团进行第一次发酵，下图是发酵好60分钟的面团
5.把一次发酵好的面团倒在硅胶揉面垫上，揉一揉进行排气，分割（这次面团可以做两个500g的大吐司和一个100g左右的小吐司），进行15分钟的中间醒发。待醒发时间到了，把面团用擀面杖擀开卷起来，再擀开成舌形状再一次卷起来
6.把分割好的小面团依次擀好排入吐司盒，放入烤箱中层，并且在烤箱下层放入一盆热水（放入热水是为了结合发酵温度制造相对湿度）进行第二次40分钟发酵
7.二次发酵到模具的8分满（可以视天气可以适当延长一点时间）
8.烤箱预热，上下管都是190度；给发酵好的面包生胚轻轻刷上一道清水，再撒上黑白芝麻和亚麻籽装饰，送入烤箱烘烤35分钟。因为我是三个吐司一起烤的，所以稍延长了一点时间，最终还是要观察面包上色而相应延长或减短时间
9.出炉了，小的。即刻脱模
10.晾凉至手掌温度就可以切片，密封储存了
11.带盖子的
