健康功效
黄豆：导滞、健脾、利水
花生：健脾、化痰、润肺
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 黄豆适量相克食物 | 花生适量相克食物 |
| 芹菜1根相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 耗油5克 | 盐5克 |
| 大料1粒 | 花椒少许 |
| 香油2克 | |
五香凉菜的做法
1.提前用凉水把黄豆泡开
2.胡萝卜，芹菜切小块
我买的是本地个人家种的特别小的胡萝卜，特别好吃，芹菜也是个人家种的，跟菜店里的菜味道不一样啦。3.花生准备好，提前用凉水泡泡。
4.锅里放水，水开放入胡萝卜，芹菜开始抄水。
5.芹菜，胡萝卜抄水完，捞出来放在凉水盘里，用抄过芹菜的水接着煮花生，黄豆，放入大料，花椒，盐进行煮制。
6.花生，黄豆都煮熟，也捞出来放在凉水盘里。
芹菜，胡萝卜，黄豆，花生控去水分，加入耗油，盐，香油拌匀。7.拌匀后装入盘里
