健康功效
娃娃菜：除烦、利水、清热
食材用料
| 娃娃菜200克相克食物 | 玉米粒150克 |
| 蟹味菇适量 | 红甜椒丁适量 |
| 蒜2瓣相克食物 | 食用油适量 |
| 盐1/4小匙 | 水淀粉适量 |
| 蚝油适量 | 鸡精1/2小匙 |
| 乌醋适量 | 香油适量 |
| 水100毫升 | |
玉米烩娃娃菜的做法
1.将娃娃菜清洗干净后对半切开。
2.锅中烧开水，将娃娃菜放入沸水中氽烫至熟。
3.捞出后沥干水份摆放在盘中。
4.红甜椒切丁，蟹味菇切丁，蒜切成末，淀粉加水调成水淀粉备用。
5.锅中放油烧热，放入蒜未爆香。
6.加入玉米粒翻炒约2分钟。
7.加入蟹味菇和红椒丁翻炒均匀。
8.再加入水。
9.然后加入盐，鸡精，蚝油，乌醋和香油。
10.中小火煮至入味。
11.再以水淀粉勾芡。
12.将煮好的菜和汤汁倒入娃娃菜上即可。
13.效果图。
