健康功效
茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 茄子2根相克食物 | 蒜4瓣相克食物 |
| 葱3根相克食物 | 朝天椒6个 |
| 油2勺 | 酱油2勺 |
| 蚝油4勺 | 鸡精1小勺 |
| 盐1/3小勺 | |
烤茄子的做法
1.食材备好洗净
2.茄子中间切开，但是不要切断哦，泡水10分钟
3.烤箱200℃预热5分钟，烤盘放锡纸，放茄子烤15分钟
4.蒜、葱、辣椒切沫
5.蚝油、酱油、油、鸡精、盐加蒜、葱、辣椒和两勺水拌均匀备用
6.茄子扒开，用筷子戳些洞方便入味（惨不忍睹～）
7.把调料均匀的淋在茄子上，再进烤箱烤5分钟
8.烤好后～
