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甜甜圈的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-09 18:26:41  阅读:4992+ 来源:本站原创 作者:孙燕姿

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

高筋面粉100G 低筋面粉100G
40G相克食物3G
无盐黄油20G鸡蛋1个相克食物
牛奶90G相克食物 糖粉80G
适量

甜甜圈的做法

  • 1.将面粉、糖、盐、无盐黄油、鸡蛋、牛奶放入面包桶,干酵母放入酵母槽内,启动面团程序,预发酵时间为40分钟!

  • 2.当面包机响时取出面团,放在洒一层薄薄的面粉的操作板上静置十分钟,平均分成八份,把面团揉圆!

  • 3.在揉圆的面团中间用筷子插一个孔!

  • 4.用手将孔撑大,并整理周围的面团让其均匀圆润!

  • 5.整理完毕后盖上一层湿布,放在30度的环境下发酵30分钟!

  • 6.将锅里倒入适量的油烧热,将发酵完毕的面团放入油锅中炸至两边金黄捞出沥干油分并冷却!

  • 7.等甜甜圈完全冷却后表面洒上一层糖粉即可!

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