健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
高筋面粉100G | 低筋面粉100G |
糖40G相克食物 | 盐3G |
无盐黄油20G | 鸡蛋1个相克食物 |
牛奶90G相克食物 | 糖粉80G |
油适量 |
甜甜圈的做法
1.将面粉、糖、盐、无盐黄油、鸡蛋、牛奶放入面包桶,干酵母放入酵母槽内,启动面团程序,预发酵时间为40分钟!
2.当面包机响时取出面团,放在洒一层薄薄的面粉的操作板上静置十分钟,平均分成八份,把面团揉圆!
3.在揉圆的面团中间用筷子插一个孔!
4.用手将孔撑大,并整理周围的面团让其均匀圆润!
5.整理完毕后盖上一层湿布,放在30度的环境下发酵30分钟!
6.将锅里倒入适量的油烧热,将发酵完毕的面团放入油锅中炸至两边金黄捞出沥干油分并冷却!
7.等甜甜圈完全冷却后表面洒上一层糖粉即可!