食材用料
面粉500克 | 小葱1小捆相克食物 |
盐2克 | 十三香粉3克 |
食用油或香油20ml | 温水(和面用)适量 |
掉渣葱香饼的做法
1.普通面粉用温水和软盖上保鲜膜松弛一小时(烙饼前先和面松驰到位才能烙岀品像层多的饼呢)
2.准备小葱(不是香葱)洗净备用
3.顶刀切碎(不用在剁)
4.葱碎放入盆中加十三香粉
5.在放入适量盐
6.再放入香油或食用油拌匀
7.面团松驰好不要反复使劲揉,轻揉几下放面板上即可
8.用擀面杖擀开薄一些,放入拌好葱碎抹匀
9.切开四条
10.每条分别卷起
11.分别在卷上切一刀
12.葱朝上竖着码放
13.然后把几条从一边连接卷园
14.再用擀面杖擀成饼状
15.放入预热平底锅,小火烙两面金黄即可(烙时正反翻面抹少许油)
16.熟后放面板趁热用双手向中间推,使每层松动起层
17.装饰,摆放等不了了赶快开吃啊^_^