白切鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

白切鸡的做法

• 1.鸡半边，洗干净备用

• 2.高压锅放水（没过鸡就可以），鸡，黄芹，红枣，高压15分钟左右即可

• 3.煮好捞起，等稍微冷了剁块，放盘

• 4.大蒜:剁成蒜末；沙姜:剁成姜末

• 5.热油锅，放沙末，姜末炸香，下酱油，水

• 6.炸好的酱料淋在鸡上面即可