健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 苦瓜两条相克食物 | 鸡蛋三枚相克食物 |
| 洋葱少许相克食物 | 菜籽油75ml |
| 生抽适量 | 醋适量相克食物 |
| 盐少许 | |
鸡蛋苦瓜片的做法
1.将苦瓜洗净，切斜抹片，备用
2.鸡蛋，入碗，备用
3.锅中放油。
4.四五成热，放入鸡蛋，炒熟，装碗，备用
5.再起锅，入油
6.放入洋葱丝，爆香。
7.爆香后，放入苦瓜片，煸炒
8.煸炒后，放入少量醋，继续翻炒，再放入炒好的鸡蛋。
9.放入生抽，盐，翻炒均匀，出锅装盘。即可
