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番茄酱的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 13:56:53  阅读:9475+ 来源:本站原创 作者:李灿森

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

西红柿5个相克食物 豌豆淀粉适量
适量白糖适量相克食物

番茄酱的做法

  • 1.准备新鲜的西红柿,清洗干净

  • 2.锅里放入冷水把西红柿放入冷水中,大火烧开,在煮3分钟

  • 3.取出来放置自然凉

  • 4.不烫手就可以给西红柿去皮了,把西红柿的皮和蒂全部去掉,旁边是准备的白糖,盐,和淀粉,用冷水稀释备用

  • 5.皮去掉之后,有点出汁了吧,不过没事,等会把出来的西红柿汁倒入锅里一起煮

  • 6.把去皮去蒂的西红柿借助工具压碎,压成泥,有料理机的可以用料理机打碎,我嫌麻烦,就用炒菜的铲子压碎了

  • 7.锅里放入冷水烧开,准备好的白糖盐和淀粉冷水稀释后倒入锅里

  • 8.熬制粘稠

  • 9.倒入西红柿泥

  • 10.大火烧开,后转制中小火,不停的翻炒均匀,避免糊锅

  • 11.熬制到这个程度就可以了

  • 12.成品图

  • 13.特写

  • 14.做菜是放上一些进去,绝对是提味又营养,没有任何添加剂,安全放心,在家就可以完成。吃吐司面包的时候可以放上去,绝对好滋味

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