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养颜山药杂豆煲鸡脚的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 12:27:29  阅读:6140+ 来源:本站原创 作者:杨钰莹

健康功效

山药:止泻、健脾、补肺
花生:健脾、化痰、润肺
桂圆:补心、补脾、益气

食材用料

鸡脚6个山药2截相克食物
瘦肉1小块花生20g相克食物
眉豆20g桂圆5个相克食物
枸杞10g相克食物 盐适量

养颜山药杂豆煲鸡脚的做法

  • 1.鸡脚剪去趾甲、斩成3段,山药去皮、切片

  • 2.瘦肉切丁,花生、眉豆、枸杞洗净

  • 3.锅中烧水,水开后放入鸡脚焯烫2分钟,捞出沥干

  • 4.焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中

  • 5.加水,没过食材约5厘米,大火滚开后,转小火

  • 6.煲一个半小时左右,放入山药、桂圆和枸杞

  • 7.继续煲半小时左右,至鸡脚软烂即可关火,加适量盐

  • 8.用汤勺充分搅匀,即可食用

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