健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 秋葵十四个 | 红柿子椒少许 |
| 姜少许相克食物 | 葱花少许 |
| 大蒜两瓣相克食物 | 胡椒粉少量 |
| 盐少许 | 味极鲜酱油少许 |
| 料酒少量 | |
红椒炒秋葵的做法
1.准备好秋葵，
2.葱，姜，蒜，红柿子椒切好备用。
3.准备热锅，倒适量清水，
4.水开倒入秋葵，焯水一分钟左右，捞出控水。
5.控干水切去蒂放盘子里。
6.再改刀斜切。
7.下一步准备热锅，倒适量食用油。
8.油热下入葱花，姜末，蒜末大火炒香。
9.接着下入切好的秋葵翻炒。
10.炒几十秒后放入红辣椒一起煸炒，撒上少许胡椒粉，倒入少量料酒，少量味极鲜酱油翻炒均匀。
11.最后撒上少许食盐，翻炒，翻拌均匀关火。出锅。
12.盛入盘子里。
13.成品图。
