健康功效
花生:健脾、化痰、润肺
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
花生100克相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
白糖一汤勺相克食物 |
糖衣花生的做法
1.备好图中食材。花生,鸡蛋,白糖。
2.花生用水淘洗两遍。
3.控干水备用。
4.取一大点的盆,鸡蛋和蛋清分离,蛋清磕入盆里。
5.白糖加入蛋清里。
6.用筷子搅拌成白色的糖浆。
7.锅烧热放入油。
8.倒入花生小火慢炸。
9.炸熟后,用漏勺过滤掉多余的油。
10.迅速倒入装有糖浆的盆里。
11.用筷子搅拌均匀。
12.净锅烧热,倒入拌有糖浆的花生翻炒(小火)
13.盛入盆里晾凉。
14.装入碗里,即食。