健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 黄桃4个 | 凉白开 |
| 冷清水 | 白糖相克食物 |
| 冰糖相克食物 | 食盐1/8茶匙 |
| 生粉1茶匙 | |
自制黄桃罐头的做法
1.桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀。
2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗。
3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。
4.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉。
5.准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水。
6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟。
7.砂锅内放入适量的凉白开。
8.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。
9.根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。
10.大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右。
11.煮到果肉软中带硬的口感，关火。
12.用筷子夹取果肉。
13.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。
14.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面。
15.趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。
