健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 福寿鱼或鲈鱼或其他鱼一条 | 姜若干相克食物 |
| 海天黄豆酱大概2匙 | 李锦记蒸鱼酱油随意 |
| 盐少许 | 花椒或花椒油几滴 |
| 水适当 | 锅一个 |
清蒸福寿鱼或鲈鱼的做法
1.把鱼宰了，一般是给卖鱼的宰吧
2.两面的鱼身用到切几条裂口，别太用力切断骨头
3.把鱼放入蒸碟，放几片姜、少许盐胡椒粉，花椒油、2匙更海天黄豆酱到鱼上面，再放入锅里，鱼下面最好垫着个倒挂的蒸架，碟子下面再放个蒸架，锅里倒水。开大火
4.待水开了，改为中火蒸10～15分钟（看鱼的大小）实际时间还需自己观察，鱼熟了用筷子可以插进鱼肉里。
5.好了最后夹子夹起来
6.淋上李锦记蒸鱼酱油，一条清蒸福寿鱼就做好了！
7.好了，上图
