健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 腐竹（干）100克 | 青瓜一小段 |
| 胡萝卜一小段相克食物 | 葱1-2根相克食物 |
| 糖少许相克食物 | 盐适量 |
| 鸡粉适量 | 水适量 |
| 油适量 | |
炒腐竹的做法
1.准备好所有的材料
2.腐竹用水泡发泡软
3.泡软的腐竹洗净切段，青瓜、胡萝卜切成丝，葱切葱花
4.锅中倒入适量的油烧热后放入葱花爆香
5.放入胡萝卜丝翻炒至变色变软
6.放入青瓜、腐竹翻炒均匀
7.加入适量的清水，翻炒片刻
8.加入少许的糖，翻炒均匀
9.加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀即可关火装盘
10.成品图
