健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀
食材用料
| 酱油适量 | 香菜2根相克食物 |
| 油豆腐泡1二十几个 | 肉沫半斤左右 |
| 红椒1个 | 葱1根相克食物 |
| 食用油适量 | 料酒.适量 |
| 香油适量 | 淀粉适量 |
| 姜1块相克食物 | 白胡椒粉适量 |
油豆腐酿肉的做法
1.豆腐泡切开一面挖洞
2.肉沬放胡椒粉、料酒，酱油、香油腌一会
3.葱姜豆腐沫放肉沫拌匀
4.拌匀的肉馅塞入油豆腐泡内
5.塞完放入盘中
6.上面放红椒沫
7.上锅蒸汽上来后蒸十分钟就好
8.和水淀粉
9.锅里放少量食用油、酱油，蚝油加点水烧开倒入水淀粉烧开
10.欠汁浇在盘上
11.放香菜装饰开吃
