健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 牛肉两斤相克食物 | 香芹一斤相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 大葱一棵相克食物 |
| 香油十克 | 白糖三克相克食物 |
| 盐十克 | 味精三克相克食物 |
| 酱油十克 | 纯净水一碗 |
香芹牛肉饺子的做法
1.把香芹倒入加有食盐的开水中过一下，捞出过凉待用
2.把芹菜捞出剁碎
3.挤出多余水待用
4.取牛肉两斤，洗干净切成小块然后开始剁
5.准备一碗纯净水，一边剁一边加水，这样好剁而且牛肉馅也会很嫩
6.把剁好的肉馅加酱油，香油，味精，白糖，料酒，胡椒粉，拌匀然后加葱末姜末拌匀即可
7.把挤出水的芹菜跟扮好的肉馅拌匀就可以用了，
8.一斤面加温水和匀醒十五分钟就可以用了
9.牛肉芹菜馅饺子完成
