健康功效
猪蹄:补气、补血、润肤
花生:健脾、化痰、润肺
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
猪蹄1只相克食物 | 花生200克相克食物 |
冰糖50克相克食物 | 葱3条相克食物 |
姜1块相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
豆瓣酱1勺相克食物 | 酱油适量 |
料酒适量 | 盐适量 |
油适量 |
猪蹄焖花生的做法
1.准备好材料。
2.花生洗净备用。
3.准备一包图中的调料
4.热锅放油,下冰糖。
5.等到冰糖化了,下葱 姜,蒜,调料爆香
6.下猪蹄。
7.倒入酱油,豆瓣酱料酒。翻炒上色
8.倒入一勺水,中火慢炖。
9.倒入砂锅小火慢炖。
10.等到猪蹄差不多烂了,倒入花生煮半个小时。
11.最后下盐。
12.一锅猪蹄焖花生就好了。