常州小型家用电动面条机家用手动压面条机比较好

DMT-008型家用电动面条机说明书

★适用性强

打面机上盖可配合机座上三个插槽随时更换使用，能压制和面、粗面、细面、饺子皮、馄饨皮。能很好的控制宽度。操作既简单又方便。更省力。适合不同嗜好的人群

★搭配

可以加入鸡蛋、菜汁等制做不听风味面条，既健康又美味。

★健康环保

该机选用进口材料制作，全金属镀镍，结构紧凑、造型新颖、美观大方、光洁卫生、健康环保。

★清洗方便

使用后关掉电源再用布或刷子清洁即可。粘在部件上的多余面团用手轻松地就可以清洁干净，再用清水擦拭或湿布擦拭即可。

★人性化设计

压面能力每小时5KG，（机子小）专为家庭设计，存放方便、体积小而敦实。100W功率，耗电少，安全，低速慢转，全铜线电机寿命长,(电机工作会发烫，但绝不会烧，可连续工作两小时。建议让休息一小时，更好的延长电机的寿命。），人性化设计。

★面团挡板作用：

面团挡板用来托着合成雪花状的面絮进行压面，也相当于托着面皮的作用，面团挡板可拆卸，也可用用面团来压面。操作方便。轻松自如。

★装箱清单：

机身*1个；使用说明书*1本；面团挡板*1个；出厂包装：彩盒

*6种面皮薄厚（约3mm-0.5mm，以便做成馄饨皮、饺子皮），两种扁面条宽度：2mm/4mm.

*体积约：280*220*230mm，整机净重7.8KG，加包装8.8KG。

操作步骤：

和面：一斤半面粉应该够吃了(2斤也行），用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐，放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个也行。

压面皮前的准备：掌握好水量，面和的不能太软，和好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟即可，如果想控制好份量，可先将和好的面切成大小均匀的面块。

压面条：图片上为了美观，面皮压得很规则，实际上不需要这样，但一定要多压几遍，我自己一般压三遍，这样压出来的面比较紧实，吃起来口感韧性十足，压面皮的转饼有5档可以调节，先用较厚的档位压一遍，再用较薄的效果比较好。

压面条：将压好的面皮放到面斗板上，启动按钮开关，面条就压好了，压面条有粗、细两个轴，可根据自己的喜好选择。

制作饺子、馄饨皮：馄饨皮只需将压好的面皮切好就OK了，制作饺子皮店主的还有一个家传秘诀，一般人我不告诉他的哟！！嘿嘿！那就是用一个口稍大的茶杯或者茶杯盖在面皮上一按就是一张了。

使用说明：

将压面机放在桌子面案上，面粉加水（5：1），水中可适当放些盐碱，如若做蛋面时再将蛋放入面中，在盆内一起调和。

将调和好的面团切成片状（10毫米左右），撒些干面粉，放入压面辊内，按动按钮开关。要按顺序使用面皮档次旋钮，压制面条使用1-4档，压制饺子皮使用1-5档,压制馄饨皮使用1-6档。机上设有粗、细面条刀，可任意选用。面皮宽度为140毫米，制混沌皮可将面皮叠起来折用。